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花篮裱花蛋糕

菜谱编号：112-391

花篮裱花蛋糕是【落雨无声】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分18个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“花篮裱花蛋糕”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

最近败了套裱花工具准备革命了，先从简单点的开始做，竹编是我比较喜欢的图案也易学，所以就弄个竹编花篮！本来想学做玫瑰花，但是奶油不够用了，随便挤了点小花马马虎虎看吧！

花篮裱花蛋糕主厨：落雨无声

第十八步：分享美丽下午茶

第十一步：再来一根长条几根横条，横条和前面留空处接缝接好

第一步：先烤制一个八寸戚风蛋糕，再倒扣放凉，作法见：http://home·meishichina·com/space-1380532-do-blog-id-282694·html

第八步：把表面和四周全都抹上奶油抹平

第二步：将蛋糕横切成两片

第七步：再抹上一层奶油，再压上一片蛋糕片

第六步：均匀地铺上一层黄桃粒

第十六步：在边圈也挤上小花

第十步：从边缘开始，先挤一根长条，再来几根横条

第十二步：一直编一直编

第十四步：再用小号菊米嘴挤出s型的边

第十五步：取少量奶油加各色色素，挤出一些小花，还可以用小银珠装饰

第十三步：编满半边蛋糕

第十七步：花蓝裱花蛋糕就做好了！~

第九步：取部分奶油，放上一滴紫色素调匀，装入装有扁锯齿裱花嘴的裱花袋里

第三步：淡奶油预先放入冰箱冷藏12小时后拿出，倒入一个无油无水的干净容器里，加入细砂糖打发

第五步：把一片蛋糕放蛋糕垫上，然后抹上一层奶油

第四步：打发至硬性发泡状态

菜谱标签：儿童下午茶烘焙生日

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