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自制草莓果酱

菜谱编号:112-838
自制草莓果酱是【清欢的烟火生活】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“自制草莓果酱”。
自制草莓果酱

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

春天是吃草莓的季节,今天上街才发现集市上的草莓少了,好象要下市了,今年的草莓酱还没做呢,儿子爱吃草莓味的酸奶,赶紧称两公斤回家做草莓酱,自己做的没有任何增加添吃着放心,做好的草莓酱一时吃不完,放入冷冻柜冷冻起来,吃时再回温,这么多的草莓酱能吃大半年的了。

自制草莓果酱主厨:清欢的烟火生活

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
草莓:2000克--
辅助料用量
白糖:400克--

自制草莓果酱的做法步骤

  • 第五步:水分快干时放入白糖翻炒。
  • 第四步:把煮好的草莓放入炒锅里中小火熬煮至水分干。
  • 第三步:把洗好的草莓放入高压锅里煮20分钟。(不要放水)
  • 第六步:草莓炒至粘稠时即可关火,放凉后放入瓶中即可。
  • 第二步:去蒂的草莓放水里洗净。
  • 第一步:草莓去蒂。
  • 自制草莓果酱做法技巧/窍门/补充说明:

    白糖是最好的保鲜剂,所以糖要多放一些。

    菜谱标签:自制酱料果酱
    相关食材:草莓果酱

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的自制草莓果酱。

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