草莓果酱蛋糕卷
草莓果酱蛋糕卷是【懒猫胖胖哒】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“草莓果酱蛋糕卷”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
偶尔想要一些甜蜜，又想要热量不要太高~就做了果酱夹馅的蛋糕卷~
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：烤 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸡蛋：5个 | 玉米油：50克 |
| 牛奶：50克 | 低筋面粉：50克 |
| 细砂糖：50克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 草莓果酱：适量 | -- |
草莓果酱蛋糕卷的做法步骤
草莓果酱蛋糕卷做法技巧/窍门/补充说明：
1·油水充分乳化是蛋糕成功的关键。
2·拌蛋黄糊划Z字拌匀，不要画圈搅拌，以免出筋
3·判断蛋糕胚熟成与否，可在上色不错且时间差不多时，打开烤箱轻拍蛋糕胚，沙沙声表示需要再加烤几分钟，砰砰声即表示蛋糕胚已烤制完成。
4·夹果酱或蜂蜜根据个人口感即可。
答配菜谱：果酱与草莓的做法