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香菇炒油菜

菜谱编号：113-020

香菇炒油菜是【一笑嫣然】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香菇炒油菜”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

简单家常菜，色香味俱全，营养丰富，易上手。

香菇炒油菜主厨：一笑嫣然

第三步：加入油菜翻炒，加入白糖继续翻炒两下，倒入少许生抽和盐翻炒；

第一步：香菇洗净切条，油菜洗净，大的叶片分切两半，葱切丝备用；

第四步：断生后加少许水淀粉勾芡，出锅装盘即可。

第二步：锅中放油，加入葱丝、香菇条翻炒；

香菇炒油菜做法技巧/窍门/补充说明：

1·油温不宜过高，以免油菜炒干；
2·如果炒时出汤，勾薄芡即可。

菜谱标签：热菜

相关食材：油菜香菇

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