双耳菠菜汤
双耳菠菜汤是【清欢的烟火生活】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“双耳菠菜汤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
有幸得到史云生浓醇高汤的试用,从此不论做汤,下面、煮粥都变得简单多了,一支一碗使一道平淡无奇的菜肴短短时间内在手中变得美味鲜香爽口,为我们这些上班族节省了更多的时间,享受更多的生活乐趣。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:煮 |
耗时:三刻钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
菠菜:150克 | 水发银耳:50克 |
水发黑木耳:80克 | 瘦肉:100克 |
辅助料用量 | |
高汤:1支 | 盐:适量 |
姜:适量 | 香油:适量 |
双耳菠菜汤的做法步骤
双耳菠菜汤做法技巧/窍门/补充说明:
1、史云生猪骨浓醇高汤含盐重,此汤要少放盐。
2、鸡精、味精等调味品依个人喜好放入。个人觉得史云生猪骨浓醇高汤已经很鲜了,不用再放味精、鸡精等调味品。
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