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平菇烧肉

菜谱编号:113-957
平菇烧肉是【edison成成】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“平菇烧肉”。
平菇烧肉

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

平菇中的蛋白多糖体对癌细胞有很强的抑制作用,能增强机体免疫功能。常食平菇不仅能起到改善人体的新陈代谢,调节植物神经的作用,而且对减少人体血清胆固醇、降低血压和防治肝炎、胃溃疡。十二指肠溃疡、高血压等有明显的效果。另外,对预防癌症、调节妇女更年期综合征、改善人体新陈代谢、增强体质都有一定的好处。

平菇烧肉主厨:edison成成

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
平菇:适量--
辅助料用量
五花肉:适量--
调味料用量
花生油:适量生抽:2汤勺
料酒:1汤勺盐:适量
白胡椒粉:1小勺葱姜:适量
淀粉:适量--

平菇烧肉的做法步骤

  • 第七步:把生抽。盐、胡椒粉调成碗汁备用。
  • 第六步:五花肉加入料酒、淀粉抓匀。
  • 第八步:锅放入花生油,加葱姜炒香。
  • 第五步:五花肉切片。
  • 第一步:准备材料。
  • 第十三步:快来品尝吧!
  • 第十步:把肉炒制变色后加入碗汁炒匀。
  • 第十二步:多炒一会。待汤汁浓稠时即可出锅了。
  • 第九步:放入五花肉。
  • 第二步:平菇焯水。
  • 第十一步:放入平菇。
  • 第四步:葱姜切好。
  • 第三步:捞出过凉备用。
  • 菜谱标签:热菜
    相关食材:平菇

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