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平菇面筋回锅肉

菜谱编号:144-628
平菇面筋回锅肉是【veralove】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“平菇面筋回锅肉”。
平菇面筋回锅肉
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
肉:适量面筋:适量
平菇:适量--
辅助料用量
姜:适量蒜:适量
调味料用量
酱油:适量盐:适量
糖:适量油:适量

平菇面筋回锅肉的做法步骤

  • 第三步:将水烧滚,放入五花肉熟两分钟捞出,切块
  • 第四步:蒜一个,拍烂切片,生姜切条,平菇焯水,面筋切好待用。倒入少量油,将肉放入锅内炒至微黄,捞出
  • 第五步:锅内余油,放入蒜瓣炒香
  • 第二步:五花肉切块,准备好蒜,姜丝
  • 第八步:放盐,大火收汁 盛出
  • 第一步:平菇撕开,面筋切块,块不要太大
  • 第六步:放入姜、肉,炒香,倒入酱油,放糖,再炒一会儿,使肉上色。
  • 第七步:加水,没过肉,小火待水烧开,放入面筋、平菇
  • 菜谱标签:热菜
    相关食材:平菇

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