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素炒平菇肉片

菜谱编号:402-420
素炒平菇肉片是【钕孩冭迗眞♀】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“素炒平菇肉片”。
素炒平菇肉片

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

平菇肉片普通的不能再普通的一个搭配,但是不能否认它的鲜,也是道很下饭的菜,做法很简单,喜欢的做起走

素炒平菇肉片主厨:钕孩冭迗眞♀

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
平菇:适量肉丝:适量
辅助料用量
生抽:1勺花椒粉:适量
蒜泥:适量蚝油:1勺
料酒:1勺--

素炒平菇肉片的做法步骤

  • 第八步:生抽上色?盐味。
  • 第四步:油热后,中火倒入肉丝,小炒一下即可倒入配菜。
  • 第七步:加入蚝油,丰富菜色味道。
  • 第六步:倒入平菇,继续翻炒。
  • 第九步:快速翻炒均匀即可。
  • 第五步:倒入些许料酒,提鲜去味。
  • 第二步:加入淀粉腌肉。
  • 第十步:完美出锅装盘。
  • 第三步:再撒入少许盐一起腌制。
  • 第一步:食材全家福。
  • 菜谱标签:热菜家常菜素菜
    相关食材:平菇

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