腊肉火腿肠炒白菜
腊肉火腿肠炒白菜是【清欢的烟火生活】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“腊肉火腿肠炒白菜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
小白菜是自己做在阳台的,吃着放心。小白菜所含营养价值成分与白菜相近似,它含有蛋白质、脂肪、糖类、膳食纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸、维生素C等。其中钙的含量较高,几乎等于白菜含量的2~3倍。是防治维生素D缺乏(佝偻病)的理想蔬菜。小儿缺钙,骨软、发秃,可用小白菜煮汤加盐或糖令其饮服,经常食用颇有益。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:烧 |
耗时:廿分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
小白菜:300克 | 腊肉:50克 |
火腿肠:80克 | -- |
辅助料用量 | |
食用油:适量 | 盐:适量 |
味精:适量 | -- |
腊肉火腿肠炒白菜的做法步骤
腊肉火腿肠炒白菜做法技巧/窍门/补充说明:
腊肉和火腿肠都有盐。此菜要少放盐。