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自己学做食材——沙姜粉

菜谱编号:114-547
自己学做食材——沙姜粉是【太阳1968】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要数天,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“自己学做食材——沙姜粉”。
自己学做食材——沙姜粉

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

我习惯使用姜粉,但是买来的食材我又不太放心,所以自己试着做一些食材。我很享受其中的过程。

沙姜粉可以用来做盐焗鸡、盐焗鸭,很方便的。

自己学做食材——沙姜粉主厨:太阳1968

菜式制作特点
口味:原味工艺:其他
耗时:数天难度:简单
菜谱主材料
沙姜:适量--

自己学做食材——沙姜粉的做法步骤

  • 第五步:把干姜片放入料理机中打成粉末即可。
  • 第三步:把姜片摆在帘子上面,放在通风处。
  • 第四步:大概有3-5天就完全晾晒干了。
  • 第一步:我的沙姜是爸爸在海南给我买的。好像我的家乡没有买的。把沙姜用清水洗干净,然后晾干水分。
  • 第二步:把弄干净的沙姜均匀的切成薄片。
  • 第六步:做好的姜粉可以放在密封罐中保存。
  • 相关食材:姜粉

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