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红糖生姜粉

菜谱编号:214-447
红糖生姜粉是【大尘zi】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要一天,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红糖生姜粉”。
红糖生姜粉

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

冬天来了,南方的冬天,室内非常的冷。前阵子还没有那么冷,有一位朋友,让我给她做一瓶生姜红糖粉,我拖了1个星期。眼看着天气越来越冷,答应人家的事件赶紧做起来吧!她是我的一位好朋友,冬天就像我一样,手脚冰冷

喝下去,整个身体暖暖的

红糖生姜粉主厨:大尘zi

菜式制作特点
口味:微辣工艺:其他
耗时:一天难度:普通
菜谱主材料
老姜:750克--
辅助料用量
红糖:250克--

红糖生姜粉的做法步骤

  • 第三步:蒸好的姜切片,放在通风处晾1天左右
  • 第十二步:冬天喝下去,身体暖暖哒~
  • 第一步:生姜新干净沥干水
  • 第二步:放入锅里中火蒸1小时左右
  • 第八步:再放入红糖一起磨成粉
  • 第十步:生姜红糖粉
  • 第六步:红糖也放入炸锅烘干,时间大约是15分钟左右
  • 第五步:100度,烘40分钟左右,烘到姜片没有水分为止
  • 第九步:过筛即可装瓶,密封保存(厨房的光线不好,拍出的图片色彩灰灰的)
  • 第十一步:每次取1小勺,用开水冲调即可饮用
  • 第七步:先把姜片放入破壁机里略打碎
  • 第四步:放入预热好的空气炸锅
  • 红糖生姜粉做法技巧/窍门/补充说明:

    到了夏日,可以直接晒干就行了。配方是朋友提供的,喝起来姜味比较浓比较辣,想喝甜的朋友糖可以加量

    菜谱标签:懒人食谱
    相关食材:红糖生姜姜粉

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