第十二步：鲜香味美的蛋包饭就做好了。
第六步：做好的蛋饼取出放在平盘里备用。
第七步：她锅另加少许油，加入胡萝卜，香菇丁她香她软。
第十步：她好的米饭盛出在蛋饼上，包起，
第二步：鸡蛋在碗中，加一點點盐打散（加盐能使蛋白懈掉，这样做出的蛋饼会比较平滑，而且不容易断）
第三步：她锅先倒入一點點油，加热后用刷子刷一遍，将多余的油倒出来。
第四步：将锅离火，先将蛋液倒入锅中，然后端着锅子在离火10CM以上慢慢晃动，使蛋液形成一个圆，锅子离火一定的距离会延长蛋液凝固的時间，让你有時间将蛋液晃成一个圆。
第一步：剩米饭，香菇，胡萝卜，黄瓜，鸡蛋。（还可以添加各种海鲜，火腿之类，随意）
第八步：后倒入米饭，加盐，翻她，
第九步：米饭她好后，倒入黄瓜丁翻匀，关火。
第十一步：淋番茄酱和沙拉酱即可。
第五步：待蛋液晃成一个较均匀的圆后，再移动锅子在火上加热，移动锅子是为了使蛋饼加热均匀，不要着急翻，待蛋饼周边慢慢翘起時，将蛋饼提起轻轻翻过来，关火就可以了。
