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木瓜椰奶西米露

菜谱编号:114-872
木瓜椰奶西米露是【煮妇小食光】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“木瓜椰奶西米露”。
木瓜椰奶西米露

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

西米:

又叫西谷米,是印度尼西亚特产,西米有的是用木薯粉、麦淀粉、苞谷粉加工而成,有的是由棕榈科植物提取的淀粉制成,是一种加工米,形状像珍珠。有小西米、中西米和大西米三种,经常被用于做粥,羹和点心。西米主要成分是淀粉,有温中健脾,治脾胃虚弱、和消化不良的功效。西米还有使皮肤恢复天然润泽的功能。所以西米羹很受人们尤其是女士的喜爱。

木瓜椰奶西米露主厨:煮妇小食光

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
西米:适量椰汁:半盒
牛奶:1盒--
辅助料用量
糖:适量--

木瓜椰奶西米露的做法步骤

  • 第三步:椰奶香浓郁,西米Q弹滑爽,水果清香,冰冰凉凉,清清爽爽,味道很好,消暑圣品。
  • 第一步:做法超级简单,只需要煮好西米就OK,1,西米,下入开水锅中,煮3分钟,关火,加盖焖大概10分钟左右,开盖看看,如果没有完全透明的话,就再开火煮2分钟,再关火焖一会儿就OK啦。2,将煮好的西米倒入漏网中,用凉水冲凉备用。
  • 第二步:将椰汁,冰糖,小火烧开至冰糖或白糖,融化后加入牛奶,煮微沸关火,放凉,加入西米和喜欢的水果,放在冰箱冷藏后食用。
  • 菜谱标签:饮品
    相关食材:木瓜西米椰奶

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