第八步:取出烤好的羊排均匀的撒上孜然 辣椒 盐粉,再入烤箱,烤制表面干爽。200度 20--30分钟。
第二步:洗净的羊排用清水泡,去掉羊排的血水。
第七步:再取孜然粉 辣椒粉 盐搅拌均匀备用。
第一步:选用新鲜的羊排。
第六步:羊排上再盖上一张锡纸并四周封好口。放入烤箱200度50分钟。
第四步:封号口放入冰箱冷藏8小時以上。
第五步:拿出腌好的羊排放在铺好锡纸的烤盘上。
第三步:放入所有的腌料,揉搓均匀。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
冬季是温补的季节,我们不妨多吃一些羊肉,可以增加一些热量来补充身体。
羊肉性温,冬季常吃羊肉,不仅可以增加人体热量,抵御寒冷,而且还能增加消化酶,保护胃壁,修复胃粘膜,帮助脾胃消化,起到抗衰老的作用;羊肉营养丰富,对肺结核、气管炎、哮喘、贫血、产后气血两虚、腹部冷痛、体虚畏寒、营养不良、腰膝酸软、阳痿早泄以及一切虚寒病症均有很大裨益;具有补肾壮阳、补虚温中等作用,男士适合经常食用。【百度】
菜式制作特点 | |
口味:孜然 | 工艺:烤 |
耗时:数小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
羊排:适量 | 孜然粉:适量 |
辣椒粉:适量 | 盐:适量 |
辅助料用量 | |
甜面酱:适量 | 糖:适量 |
胡椒粉:适量 | 葱姜:适量 |
料酒:适量 | -- |
第八步:取出烤好的羊排均匀的撒上孜然 辣椒 盐粉,再入烤箱,烤制表面干爽。200度 20--30分钟。
第二步:洗净的羊排用清水泡,去掉羊排的血水。
第七步:再取孜然粉 辣椒粉 盐搅拌均匀备用。
第一步:选用新鲜的羊排。
第六步:羊排上再盖上一张锡纸并四周封好口。放入烤箱200度50分钟。
第四步:封号口放入冰箱冷藏8小時以上。
第五步:拿出腌好的羊排放在铺好锡纸的烤盘上。
第三步:放入所有的腌料,揉搓均匀。
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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的孜然烤羊排。
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