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黑森林蛋糕

菜谱编号:115-764
黑森林蛋糕是【爽儿】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“黑森林蛋糕”。
黑森林蛋糕
菜式制作特点
口味:甜味工艺:烘焙
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
6寸可可蛋糕:1个淡奶油:250毫升
黑巧克力:80克--
辅助料用量
樱桃:适量糖渍樱桃:适量
糖粉:40克--

黑森林蛋糕的做法步骤

  • 第十步:用刮刀辅助铺满蛋糕。
  • 第一步:淡奶油中加入糖粉。
  • 第十一步:挤上奶油花。
  • 第六步:盖上另一片摸了奶油的蛋糕,另一片也按照相同的手法弄好。
  • 第二步:打发。
  • 第八步:巧克力隔水融化。
  • 第七步:用奶油覆盖住蛋糕。
  • 第三步:可可戚风分3片。
  • 第十二步:摆上樱桃装饰。
  • 第五步:抹上奶油,放上糖渍樱桃。
  • 第四步:取一片蛋糕,把糖渍樱桃汁摸到上面。
  • 第九步:倒入无油无水的盘中冷却,冷却后用勺子刮成碎屑。
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