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Judy's 自制蟹黄豆腐

菜谱编号:116-038
Judy's 自制蟹黄豆腐是【bubu517】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“Judy's 自制蟹黄豆腐”。
Judy's 自制蟹黄豆腐

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

Judy自制蟹黄豆腐,嘿嘿

Judy's 自制蟹黄豆腐主厨:bubu517

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:三刻钟难度:简单
菜谱主材料
豆腐:1块对虾:10只
鸭蛋黄:3个--
辅助料用量
胡萝卜:1根豌豆:5两
调味料用量
盐:适量糖:适量
芡粉:适量葱:适量
姜:适量--

Judy's 自制蟹黄豆腐的做法步骤

  • 第四步:把豌豆和胡萝卜丁和对虾一起炒熟。装盘待用。
  • 第七步:把配菜全部一起汇炒,根据个人口味加入适量的盐和糖,最后再加入芡粉沟兑即可。
  • 第二步:锅里放水 并加1/4汤勺,水沸后,用漏勺捞起待用。使豆腐不容易碎,在烹饪的时候。
  • 第三步:锅里放油,把对虾放入,炸成橘色即可。
  • 第五步:在锅里放入油,捣碎鸭蛋黄入锅,翻炒至成沫。
  • 第六步:豆腐放入,翻炒,所有豆腐上都有黄即可。
  • 第一步:制作所需要的食材
  • 菜谱标签:热菜
    相关食材:黄豆豆腐

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