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两面黄豆腐

菜谱编号:397-153
两面黄豆腐是【Miss_大米】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“两面黄豆腐”。
两面黄豆腐

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

用电饼铛煎两面黄豆腐有如下好处:

1·用油少,省油同时也健康;2·不易糊,操作零难度;3·煎得均匀,两面焦黄,所以这种做法在我们老家也叫两面黄豆腐。

两面黄豆腐主厨:Miss_大米

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
老豆腐:400克--
辅助料用量
花生油:适量--

两面黄豆腐的做法步骤

  • 第三步:再对半切开。
  • 第六步:煎制五六分钟,一面煎好,将豆腐翻面,煎另一面。用电饼铛的好处如下:1·用油少,2·不易糊,3·煎得均匀,两面焦黄,所以这种做法在我们老家也叫两面黄豆腐。
  • 第七步:豆腐两面煎制焦黄,用筷子夹到盘中,可蘸干碟直接吃,也可和青椒再炒一炒。
  • 第二步:将浸泡好的豆腐切大块。
  • 第五步:将豆腐平铺在饼铛中,表面淋上少许油,开火煎制。
  • 第四步:电饼铛放入适量花生油。
  • 第一步:老豆腐冲洗干净,放到淡盐水里浸泡半小时。
  • 第八步:两面黄豆腐。
  • 相关食材:黄豆豆腐

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的两面黄豆腐。

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