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韭菜香干炒肉丝

菜谱编号:116-279
韭菜香干炒肉丝是【斯佳丽WH】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“韭菜香干炒肉丝”。
韭菜香干炒肉丝

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

今天给大家上的是一道养生的家常快炒菜,跟韭菜有关---“韭菜香干炒肉丝”,可不要小看它,韭菜对于爱美的MM们而言,不仅对我们又瘦身减肥的作用,而且其富含维生素A能起到美容护肤、明目和润肺作用哟。

韭菜香干炒肉丝主厨:斯佳丽WH

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
韭菜:150克香干:2块
肉丝:100克--
辅助料用量
红辣椒:适量--
调味料用量
胡椒粉:适量生粉:适量
料酒:适量生抽:适量
大蒜:适量油盐:适量

韭菜香干炒肉丝的做法步骤

  • 第六步:炒几下后加入少量的生抽一起翻炒;
  • 第三步:烧热锅,锅中放入适量的油,下入大蒜翻炒;
  • 第九步:盛入盘中。
  • 第四步:再下入肉丝煸炒;
  • 第二步:将肉丝中放入适量的盐, 生抽,生粉,料酒和胡椒粉,搅拌均匀后腌制一下;
  • 第七步:再加入韭菜和红辣椒一起翻炒;
  • 第八步:翻炒两下加入少量的盐和胡椒粉等调味料炒均匀;
  • 第一步:准备好原材料;
  • 第五步:肉丝煸炒变色后加入香干一起炒;
  • 相关食材:韭菜香干

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