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【四川】韭菜香干炒肉片

菜谱编号:269-891
【四川】韭菜香干炒肉片是【O西葫芦O】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【四川】韭菜香干炒肉片”。
【四川】韭菜香干炒肉片

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

简单下饭的家常小炒~

【四川】韭菜香干炒肉片主厨:O西葫芦O

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
韭菜:500克猪肉:350克
香干:180克淀粉:1茶匙
豆瓣酱:2茶匙酱油:2茶匙
食盐:适量--
辅助料用量
味精:适量--

【四川】韭菜香干炒肉片的做法步骤

  • 第九步:加入少许食盐、味精调味即可
  • 第六步:加入少许豆瓣酱、酱油炒匀
  • 第三步:瘦肉中放入少许淀粉抓匀
  • 第二步:韭菜切段、猪肉切片、香干切条
  • 第八步:放入韭菜叶、香干。大火快炒至断生
  • 第七步:放入韭菜根部,翻炒数下
  • 第四步:锅中油烧热,放入肥肉煸炒出油脂
  • 第一步:准备食材:韭菜、猪肉、香干
  • 第五步:放入瘦肉炒至变色
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:韭菜香干

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