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豆豉蒸排骨

菜谱编号:116-409
豆豉蒸排骨是【彼岸a】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“豆豉蒸排骨”。
豆豉蒸排骨
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
排骨:1根--
辅助料用量
姜:适量蒜:适量
葱:适量--
调味料用量
豆豉:30克黄酒:适量
生抽:适量盐:适量
糖:适量--

豆豉蒸排骨的做法步骤

  • 第一步:豆豉,姜末,蒜末下油锅,煸香
  • 第二步:排骨洗净,沥干水
  • 第五步:半茶匙盐
  • 第七步:再把煸好的豆豉倒入
  • 第八步:换平碟,上锅蒸12分钟
  • 第六步:两茶匙糖
  • 第四步:一勺生抽
  • 第九步:蒸好后,撒上香葱。
  • 第三步:加一勺黄酒
  • 菜谱标签:私房菜
    相关食材:排骨豆豉

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