简易京酱肉丝
简易京酱肉丝是【馋鬼米米】分享的菜谱,口味属于酱香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“简易京酱肉丝”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
京酱肉丝是一道名菜,我的做法简单快捷,算是简易版的。这是我第二次做,但味道是我想要的味儿。
菜式制作特点 | |
口味:酱香 | 工艺:炒 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
猪肉:300克左右 | -- |
辅助料用量 | |
豆皮:一大张 | 黄瓜:一条 |
调味料用量 | |
甜酱:一大勺 | 盐:少许 |
老抽:少许 | 水淀粉:少许 |
简易京酱肉丝的做法步骤
简易京酱肉丝做法技巧/窍门/补充说明:
1,炒肉丝那动作着实得快!!否则肉丝就老了,炒坏了。
2,盘子里的肉丝和黄瓜我是分开装,虽然不好看,但是肉丝如果铺在黄瓜丝上面,还没等吃完,黄瓜丝会渍出很多水分,吃起来不爽口。