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苦味小炒苣荬菜

菜谱编号:116-493
苦味小炒苣荬菜是【舞动的味蕾】分享的菜谱,口味属于苦味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“苦味小炒苣荬菜”。
苦味小炒苣荬菜

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

炎炎夏日能吃上点苦味的小菜,祛火又特别。挖来的苣荬菜,还有一些,就做了新吃法--苦味小炒。吃到嘴里才发现,原来苦也是一种美味~~~

苦味小炒苣荬菜主厨:舞动的味蕾

菜式制作特点
口味:苦味工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
苣荬菜:300克猪肉:100克
辅助料用量
生抽:1勺盐:适量
豆油:适量--

苦味小炒苣荬菜的做法步骤

  • 第四步:肉炒至变色时,加入生抽
  • 第三步:热锅倒油,加入葱花和肉片
  • 第一步:将猪肉切成小片
  • 第六步:出锅前加少许盐就可以了
  • 第五步:加入苣荬菜翻炒
  • 第二步:苣荬菜洗净待用
  • 苦味小炒苣荬菜做法技巧/窍门/补充说明:

    简单的调料烹出来的才是真正的美味,炒菜尽量不加味精

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