彩虹蛋糕
彩虹蛋糕是【kelly陈】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分18个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“彩虹蛋糕”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
今天是六一,也是我的生日,原本想做个卡通点的蛋糕。可是家里的小宝贝非要我做彩虹蛋糕,家里没有那么多颜色的色素,为了不让孩子失望,只好凑合着做个了。今天做得奶油蛋糕的蛋糕底是个戚风蛋糕,一直很喜欢戚风蛋糕的口感,但是8寸自己老是做不好。今天是根据自己经常做的6寸的方子做得。终于这个结果还行,没让人失望。只是作为新手,制作裱花蛋糕有点难度。希望以后能做得越来越好。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:烘焙 |
耗时:数小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
低筋面粉:96克 | 鸡蛋:6个 |
纯牛奶:44克 | 玉米油:44克 |
细砂糖:68克(加入蛋清中) | -- |
辅助料用量 | |
食用色素:适量 | 巧克力:适量 |
奶油:适量 | -- |
彩虹蛋糕的做法步骤
彩虹蛋糕做法技巧/窍门/补充说明:
烘烤蛋糕的温度,具体要看自家烤箱的脾气哦。