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千叶纹戚风蛋糕卷

菜谱编号：116-877

千叶纹戚风蛋糕卷是【洋小妞】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分17个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“千叶纹戚风蛋糕卷”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

千叶蛋糕卷,其实就是戚风蛋糕卷的升级版,还是不错的一款蛋糕,对于初学烘焙的我来说还是可以完成的·新用的你也来尝试一下

千叶纹戚风蛋糕卷主厨：洋小妞

第九步：把加了可可粉的鸡蛋液放入一次性袋子里,袋子小角上剪一个小口,备用

第三步：蛋黄中加入糖,水,油,搅拌均匀

第十五步：把淡奶油抹在蛋糕后面,散点蜜豆,也可以放点自己喜欢的水果,卷起来,包好,放冰箱里30分钟定型,

第七步：三分之一的蛋白放入蛋黄中搅拌均匀

第十六步：把定型好的蛋糕卷拿出来切块就好了,

第六步：蛋白中三次加入糖,打到湿性打发,就是打蛋机上有一个小小的弯钓就好了,

第十步：用可可粉的鸡蛋液在上面画线

第十七步：来个侧面

第十四步：把淡奶油打发

第五步：搅拌到无颗粒

第二步：分离蛋黄和蛋白

第一步：所有的材料

第十一步：在用牙签来加的画线

第四步：搅拌好的蛋黄中筛入低粉,搅拌

第十二步：烤盘预热,中层,160度,25分钟

第十三步：烤好的蛋糕反过来放凉

第八步：取一大勺鸡蛋液,加入可可粉拌匀

菜谱标签：下午茶烘焙

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