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木瓜椰浆冻

菜谱编号:117-103
木瓜椰浆冻是【西马栀子】分享的菜谱,口味属于果味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,作者提供了10张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“木瓜椰浆冻”。
木瓜椰浆冻

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

水果我家孩子不爱吃,真是愁死了。孩子正是长身体的时候,不愿意让她多吃一些冷饮。所以变着花样给她做一些水果甜品。哈哈哈,,,其实也是我消耗我去新发地批发市场图便宜买的成箱的水果。木瓜好歹容易保存,买了快一个星期了,放入冰箱仍然很新鲜。家里正好有一罐椰浆,就做了---木瓜椰浆冻

木瓜椰浆冻主厨:西马栀子

菜式制作特点
口味:果味工艺:其他
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
木瓜:1个椰浆:100 ML
辅助料用量
吉利丁片:2片--
调味料用量
糖:20克--

木瓜椰浆冻的做法步骤

第八步:加入椰浆中,搅拌均匀至吉利丁完全融化。

木瓜椰浆冻做法第八步骤

第六步:将椰浆加入糖,加热至糖完全融化。

木瓜椰浆冻做法第六步骤

第二步:吉利丁片提前用冷水泡软

木瓜椰浆冻做法第二步骤

第七步:泡软吉利丁片捞出沥干水分。8 9 10

木瓜椰浆冻做法第七步骤

第四步:木瓜从头部切开。

木瓜椰浆冻做法第四步骤

第一步:准备好所用食材。

木瓜椰浆冻做法第一步骤

第十步:椰浆凝固了就可以切片装盘了。

木瓜椰浆冻做法第十步骤

第九步:将凉透后的椰浆倒入木瓜中。包上保鲜袋放冰箱。冷藏2小時以上。

木瓜椰浆冻做法第九步骤

第三步:把木瓜洗净。

木瓜椰浆冻做法第三步骤

第五步:用长勺子把里面的籽都给挖出来。放入小碗中。

木瓜椰浆冻做法第五步骤
木瓜椰浆冻做法技巧/窍门/补充说明:

我用的是无糖椰浆,如果用椰汁糖就不要添加了。

相关食材:木瓜

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的木瓜椰浆冻。

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