酸辣木瓜丝
酸辣木瓜丝是【独角戏71】分享的菜谱，口味属于酸辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酸辣木瓜丝”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
木瓜营养丰富，维生素C含量居百果之王，健脾消食，通乳抗癌，降压等多种功效
此菜特点：微辣，酸甜，略爽脆
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸辣 | 工艺：炒 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 木瓜：600克 | 朝天椒：5，6个 |
| 辅助料用量 | |
| 白醋：适量 | 盐：适量 |
| 白糖：适量 | 鸡精：适量 |
| 蒜头：4瓣 | -- |