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芒果冰粽

菜谱编号:117-641
芒果冰粽是【勇的家妮儿】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“芒果冰粽”。
芒果冰粽
菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
西米:适量粽子叶:适量
辅助料用量
芒果:适量--
调味料用量
果糖:适量--

芒果冰粽的做法步骤

  • 第二步:西米泡5分钟,去水,拿两片粽子叶重叠,窝成漏斗形,放2个芒果丁,加入7成满西米,再放入芒果丁和果糖,最上一层再铺好西米,将粽叶扣住包好用绳子绑住。
  • 第四步:做好的芒果冰粽,凉一凉放入冰箱。晶莹剔透,清甜凉爽!热吃凉吃都行!我加了点儿糖桂花,那叫一个字:香!
  • 第三步:上锅蒸30分钟
  • 第一步:芒果划开,削开成小丁
  • 芒果冰粽做法技巧/窍门/补充说明:

    1:干粽子叶需提前泡一下;
    2:西米不要揉搓;
    3:放入漏斗要饱满结实;
    4:包扎要紧实。

    菜谱标签:家常菜小吃
    相关食材:芒果

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