黄玫瑰馒头
黄玫瑰馒头是【三月的小鱼】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“黄玫瑰馒头”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
今天看了别人做的玫瑰馒头觉得蛮简单的,有的用紫薯,南瓜,有的用玉米面或者黑米面做的,家里刚好有胡萝卜,于是用料理机榨的胡萝卜汁和面,然后加了个鸡蛋,做出来相当好,虽然造型还不是很好,主要是中间的花心做的太大了,但对于我的第一次来说还算满意,O(∩_∩)O哈哈~,有点不思进取~~
菜式制作特点 | |
口味:原味 | 工艺:蒸 |
耗时:一小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
面粉:适量 | -- |
辅助料用量 | |
胡萝卜:1根 | 鸡蛋:1个 |
调味料用量 | |
酵母粉:适量 | -- |
黄玫瑰馒头的做法步骤
黄玫瑰馒头做法技巧/窍门/补充说明:
1、以前一直用冷水蒸馒头,虽然好吃,可是在朋友的微信里发现一定不要用冷水蒸馒头,因为我们喝的自来水里含有氯,如果冷水蒸馒头无疑让氯都覆盖在馒头上了,所以一定要用热水。
2、做好玫瑰花后在锅里再醒5分钟,这样蒸出来的馒头比较松软。