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奶香热狗卷馒头

菜谱编号:132-029
奶香热狗卷馒头是【给宝贝做的饭】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,作者提供了13张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“奶香热狗卷馒头”。
奶香热狗卷馒头
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
面粉:500克牛奶:265克
酵母粉:5克油:10克
糖:25克--
辅助料用量
烤香肠:9根--

奶香热狗卷馒头的做法步骤

第十一步:嘻嘻,看着这一个个的胖乎乎的,又暄又软,又香又白的热狗卷馒头,还真有成就感。

奶香热狗卷馒头做法第十一步骤

第二步:烤香肠室温下解冻。

奶香热狗卷馒头做法第二步骤

第一步:先将牛奶、酵母混合,再将所有原料混合,揉成光滑的面团,放在室温下醒5分钟。

奶香热狗卷馒头做法第一步骤

第六步:再搓成细一點的长条形。

奶香热狗卷馒头做法第六步骤

第八步:头尾部粘紧。生坯就做好了。胖乎乎的很可爱吧。

奶香热狗卷馒头做法第八步骤

第九步:将生坯放在室温下进行二次发酵。

奶香热狗卷馒头做法第九步骤

第十二步:成品图

奶香热狗卷馒头做法第十二步骤

第十三步:成品图

奶香热狗卷馒头做法第十三步骤

第四步:等分成9份。

奶香热狗卷馒头做法第四步骤

第五步:取一小份,用两手不断的揉搓面团,排压出空气。

奶香热狗卷馒头做法第五步骤

第三步:醒好的面团再揉一下,搓成长条形。

奶香热狗卷馒头做法第三步骤

第十步:待发酵至二倍大后,锅中放入冷水,将生坯放在刷了油的蒸格上,上汽后中火蒸20分钟。熄火后停5分钟再打开。

奶香热狗卷馒头做法第十步骤

第七步:将长条一圈圈绕在香肠上。

奶香热狗卷馒头做法第七步骤

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的奶香热狗卷馒头。

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