第三步：放入过筛的面粉和可可粉。
第一步：软化的黄油加糖粉打至蓬松发白。
第五步：松弛好的面团分成小份，按成小饼状，把耐烤巧克力豆镶嵌到上面。放入预热160度的烤箱，20分钟左右即可。
第四步：揉成面团松弛半小時。
第二步：分次放入全蛋液，充分搅打均匀。
能量小饼干——趣多多
能量小饼干——趣多多是【小春】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，作者提供了5张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“能量小饼干——趣多多”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：烤 |
| 耗时：三刻钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 低筋面粉：160克 | 全蛋液：25克 |
| 可可粉：30克 | 糖粉：90克 |
| 黄油：90克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 耐烤巧克力：适量 | -- |
能量小饼干——趣多多的做法步骤
能量小饼干——趣多多做法技巧/窍门/补充说明：
一点心得：
*如果饼干不要可可味道的，可以把可可粉换成等量低筋面粉。
*可以直接把巧克力豆全部混入面团，在分成小饼，镶嵌在上面比较好看，而且看上去很有食欲。
*巧克力豆要耐烤的才不会融化。
*烘烤温度要根据自家的烤箱温度，和做的小饼干的大小厚度自己调整。
*巧克力豆一定不要贪便宜买代可可脂的，我淘宝购的，选了两种放购物车里，牌子就不说了，一种便宜的代可可脂的，一种贵一点的百分之75可可脂的，早就知道代可可脂的不好，不但口感不好还不利于健康，结账的时候原本是想把便宜的删掉，结果忘记了，拿回来一尝果然不同，可可脂的入口即化，回味香醇，代可可脂的入口不化，有塑料的感觉，回味也没有巧克力得香醇，只有甜兮兮的感觉，巧克力也是如此，大家如果选巧克力吃一定要选择可可脂的，可可脂含量高的巧克力不但不易发胖，而且还有减肥的作用。