腰果虾仁
腰果虾仁是【(纳尼亚)】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“腰果虾仁”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
这道菜式色彩鲜艳，营养丰富，虾仁鲜嫩香甜，腰果酥脆咸香，荷兰豆爽脆，别说大人喜欢吃，也是家里小朋友非常喜欢的一道菜。炒这道菜要注意掌握火候，虾仁要嫩。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：烧 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 虾仁：150克 | 腰果：50克 |
| 辅助料用量 | |
| 荷兰豆：适量 | 胡萝卜：适量 |
| 调味料用量 | |
| 油：适量 | 料酒：适量 |
| 盐：适量 | 糖：适量 |
| 胡椒粉：适量 | -- |
腰果虾仁的做法步骤
腰果虾仁做法技巧/窍门/补充说明：
鲜虾剥取虾仁比较困难，可先将虾放入冰箱冷冻室内冷冻30分钟或稍长些时间，取出就很方便剥虾壳了。
炸虾和腰果要小火炸。
答配菜谱：腰果与虾仁的做法