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排骨烧萝卜

菜谱编号:011-919
排骨烧萝卜是【爱吃de胖子】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“排骨烧萝卜”。
排骨烧萝卜
菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
排骨:一斤半--
辅助料用量
白萝卜:一根--
调味料用量
葱:10克姜:10克
八角:2颗五香粉:5克
盐:3克酱油:8克
白砂糖:10克水:适量

排骨烧萝卜的做法步骤

  • 第一步:排骨放入水中泡出血水,控干水分。
  • 第六步:转小火盖盖炖45分钟。
  • 第二步:白萝卜洗净切滚刀块。
  • 第三步:热锅下油,先放入白砂糖炒出糖色。
  • 第七步:再放入切好的萝卜块炖15分钟,出锅前加盐调味即可。
  • 第四步:再放入排骨挂色。
  • 第五步:然后加酱油,葱姜,八角,五香粉,水大火烧开。
  • 相关食材:排骨萝卜

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