萝卜焖排骨
萝卜焖排骨是【浓咖啡淡心情】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“萝卜焖排骨”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
秋冬季是吃萝卜的好时候，秋冬吃萝卜对人体大有益处，萝卜不仅物美价廉，营养丰富，还能疗疾祛病，增强体质、提高抵抗能力，吃萝卜对身体大有裨益。萝卜不仅营养丰富，含有大量的维生素C和微量元素锌，而且性味甘、辛、平、微寒，具有清热生津、凉血止血、下气宽中、消食化滞、开胃健脾、顺气化痰等功效，能增强机体的免疫功能，提高抗病能力，有较高的食疗价值。
这道菜萝卜酥烂，排骨鲜香，尤其汤汁拌米饭太香了。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：焖 |
| 耗时：一小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 白萝卜：半根 | 排骨：600克 |
| 干香菇：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 大料：适量 | 桂皮：适量 |
| 葱：适量 | 料酒：适量 |
| 酱油：适量 | 盐：适量 |
| 糖：适量 | 姜：适量 |
萝卜焖排骨的做法步骤
答配菜谱：排骨与萝卜的做法