第二步：倒入牛奶搅拌均匀
第五步：将面糊过筛2次
第六步：冷藏静置20分钟
第四步：黄油放入微波炉加热30秒成液态，倒入面糊里拌匀
第三步：筛入低粉轻轻搅拌至完全混合均匀
第一步：鸡蛋嗑进碗里打散，加入细砂糖拌匀
第八步：淡奶油加细砂糖打至九成发
第七步：电饼铛开启下盘加热，勺入一大勺面糊，用圆底勺将面糊摊开成圆形，待煎至面糊凝固時用手轻轻整张揭起，放于盘中冷却
第九步：芒果去皮切成小方粒
第十步：放一张面皮做底，抹上奶油撒上芒果粒，再铺上一张面皮，如此叠加
【芒果小千层】
【芒果小千层】是【烧焦的Apple】分享的菜谱，口味属于奶香，完成这道菜大概需要半小时，属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，作者提供了10张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【芒果小千层】”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：奶香 | 工艺：煎 |
| 耗时：半小时 | 难度：高级 |
| 菜谱主材料 | |
| 牛奶：240克 | 低粉：80克 |
| 鸡蛋1：个 | 黄油：15克 |
| 细砂糖：20克 | 动物性淡奶油：150克 |
| 辅助料用量 | |
| 新鲜芒果：适量 | -- |
【芒果小千层】的做法步骤
【芒果小千层】做法技巧/窍门/补充说明：
A：层次根据个人需要食用的量制作
B：芒果可换成樱桃，草莓，黄桃等新鲜水果
C：奶油打发好如果没有及时制作，可以先放冰箱冷藏，以免化掉和切件的时候不好操作
相关食材：芒果