第一步：将饼干放入保鲜袋内，用檊面杖压成粉末
第六步：取适量饼干末到慕斯杯底部，用擀面杖压实
第七步：在饼干粉末上挤上一层奶油
第三步：过筛后的饼干粉末
第二步：将压好的粉末过筛一遍
第四步：淡奶油隔冰水打发至六分发時加入适量炼乳
第五步：将打发至九分发的淡奶油装入裱花袋中
第八步：再铺上一层饼干摸，用勺子压实
第九步：重复7-8的动作，最上层洒上饼干末，放冰箱冷冻2-3小時
木糠蛋糕杯
木糠蛋糕杯是【杭妞儿】分享的菜谱，口味属于奶香，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，作者提供了9张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“木糠蛋糕杯”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：奶香 | 工艺：其他 |
| 耗时：数小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 玛丽亚饼干：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 淡奶油：200克 | -- |
| 调味料用量 | |
| 炼乳：30克 | -- |
木糠蛋糕杯的做法步骤
木糠蛋糕杯做法技巧/窍门/补充说明：
1、玛利亚饼干是最常用来做这款甜品的饼干，如果没有，可以选择其他款的消化饼干代替；
2、饼干可以用食品研磨机，没有的话就用擀面杖压制，如果是擀面杖，个人建议一次不要放太多量操作，少而精反而更容易提升效率；
3、添加饼干末后用勺子压的过程要轻，不然奶油会压得整个杯壁都是；
4、饼干末在放的时候尽量不要太多，一则口感会干，二则当然是减少了奶油带来的风味感（虽然个人感觉等量比较好看，但还是该以口味为先）；
5、炼乳的份量可以视个人口味进行增减；
6、夏天打发淡奶油除了建议一定要隔冰水打发外，打发的盆子也事先放冰箱冷藏一下，再者就是最好在空调房操作，减少打发的失败率！