河北铁锅焖面
河北铁锅焖面是【lssxx】分享的菜谱，口味属于蒜香，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“河北铁锅焖面”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
焖面是一到传统美食！焖面起源于宋朝，发源在山西、河北、内蒙古西部以及河南、陕西等地。近年来焖面在全国市场发展迅速，深受广大美食爱好者的青睐！东北大锅焖面更是在焖面基础上，把焖面技术升华，吃起来更加劲道，耐人寻味！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：蒜香 | 工艺：焖 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 面粉：1000克 | 豆角：500克 |
| 辅助料用量 | |
| 西红柿：250克 | 圆葱：1个 |
| 调味料用量 | |
| 盐：适量 | 酱油：适量 |
| 葱花：适量 | 姜：适量 |
| 蒜：适量 | 胡椒粉：适量 |
河北铁锅焖面的做法步骤
河北铁锅焖面做法技巧/窍门/补充说明：
焖的过程要随时注意锅里的水，如果水少了，可分次将倒出汤或开水顺着锅边分次倒入锅内，以保证锅内有足够的水。
放面后一定要小火，防止干锅。
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