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五花肉青菜焖面

菜谱编号:087-520
五花肉青菜焖面是【爱跳舞的老太】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,作者提供了11张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“五花肉青菜焖面”。
五花肉青菜焖面

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

相信很多人都喜欢吃红烧五花肉,那一层肥一层瘦一层肥一层瘦,酥酥的入口即化,别提多好吃了!

记得小时候常常喜欢用红烧肉汁拌饭吃,一吃可以一大碗的!

现在么,为了健康,已经很少做红烧肉了-------

也真难为了LG,他现在血压有些高,肉少吃了很多,以前他可是无肉不欢的!

所以,当今天LG说了想吃面条,让放点肉,过过肉瘾,我马上同意了。

偶尔吃吃,还是可以的。

那就做个五花肉焖面吧。

五花肉青菜焖面主厨:爱跳舞的老太

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
面条:4000克五花肉:250克
青菜:200克--
辅助料用量
油:适量盐:适量
糖:适量料酒:适量
姜:适量蒜:适量
葱:适量甜面酱:适量
鸡精:适量--

五花肉青菜焖面的做法步骤

第八步:中火焖3分钟(焖至汁稠)

五花肉青菜焖面做法第八步骤

第五步:待肉转色,放糖,料酒,甜面酱煸匀

五花肉青菜焖面做法第五步骤

第十一步:即可装盘。

五花肉青菜焖面做法第十一步骤

第七步:放入面条

五花肉青菜焖面做法第七步骤

第九步:放入青菜,加盐,蒜末,葱花·

五花肉青菜焖面做法第九步骤

第十步:中火煸她至青菜熟

五花肉青菜焖面做法第十步骤

第二步:锅里水开,放點盐,下面条煮至8分熟

五花肉青菜焖面做法第二步骤

第一步:准备好面条,五花肉洗净切薄片,青菜洗净切段·

五花肉青菜焖面做法第一步骤

第六步:加點水,小火焖15分钟左右

五花肉青菜焖面做法第六步骤

第三步:捞出,用油搅拌一下待用

五花肉青菜焖面做法第三步骤

第四步:锅里油热,放下姜丝,五花肉煸她

五花肉青菜焖面做法第四步骤
五花肉青菜焖面做法技巧/窍门/补充说明:

1·红烧五花肉片时,要多留些汁,否则面条放入太干。
2·面条要选择粗型的·

相关食材:五花肉青菜

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的五花肉青菜焖面。

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