第八步:中火焖3分钟(焖至汁稠)
第五步:待肉转色,放糖,料酒,甜面酱煸匀
第十一步:即可装盘。
第七步:放入面条
第九步:放入青菜,加盐,蒜末,葱花·
第十步:中火煸她至青菜熟
第二步:锅里水开,放點盐,下面条煮至8分熟
第一步:准备好面条,五花肉洗净切薄片,青菜洗净切段·
第六步:加點水,小火焖15分钟左右
第三步:捞出,用油搅拌一下待用
第四步:锅里油热,放下姜丝,五花肉煸她
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
相信很多人都喜欢吃红烧五花肉,那一层肥一层瘦一层肥一层瘦,酥酥的入口即化,别提多好吃了!
记得小时候常常喜欢用红烧肉汁拌饭吃,一吃可以一大碗的!
现在么,为了健康,已经很少做红烧肉了-------
也真难为了LG,他现在血压有些高,肉少吃了很多,以前他可是无肉不欢的!
所以,当今天LG说了想吃面条,让放点肉,过过肉瘾,我马上同意了。
偶尔吃吃,还是可以的。
那就做个五花肉焖面吧。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:煮 |
耗时:廿分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
面条:4000克 | 五花肉:250克 |
青菜:200克 | -- |
辅助料用量 | |
油:适量 | 盐:适量 |
糖:适量 | 料酒:适量 |
姜:适量 | 蒜:适量 |
葱:适量 | 甜面酱:适量 |
鸡精:适量 | -- |
第八步:中火焖3分钟(焖至汁稠)
第五步:待肉转色,放糖,料酒,甜面酱煸匀
第十一步:即可装盘。
第七步:放入面条
第九步:放入青菜,加盐,蒜末,葱花·
第十步:中火煸她至青菜熟
第二步:锅里水开,放點盐,下面条煮至8分熟
第一步:准备好面条,五花肉洗净切薄片,青菜洗净切段·
第六步:加點水,小火焖15分钟左右
第三步:捞出,用油搅拌一下待用
第四步:锅里油热,放下姜丝,五花肉煸她
1·红烧五花肉片时,要多留些汁,否则面条放入太干。
2·面条要选择粗型的·
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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的五花肉青菜焖面。
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