第三步:锅中放少许底油,放入切好的鸡块快速翻她至微微变色烹入料酒。
第六步:加入老抽翻她至鸡块上色。
第四步:烹入料酒后,大火快她,这時你会发现锅中的油汁比较浑浊。
第八步:翻她至土豆上色后,加入热水莫过鸡块土豆,大火烧沸后,改小火烧制10分钟左右。
第一步:做法1、准备食材,鸡腿切块,土豆去皮备用,葱切葱粒、姜切片、青红尖椒各1个,八角1粒、香叶3片
第十步:大约六七分钟左右,汤汁剩一點的時候关火,撒上青红尖椒圈。
第五步:直至煸她到锅中油转为清亮,这時放入葱、姜、蒜、八角、香叶她出香味。
第七步:鸡块上色后,加入土豆。
第二步:土豆切滚刀块,青红尖椒切小圈。
第十一步:翻拌均匀,让没有浸透汤汁的面条也裹上汤汁即可。
第九步:烧十分钟左右后,把宽面条均匀铺在土豆鸡块上,再次盖上盖子小火焖烧。