夏日里的凉拌面——手擀尖椒鸡蛋酱拌面
夏日里的凉拌面——手擀尖椒鸡蛋酱拌面是【金凤栖梧】分享的菜谱，口味属于酱香，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分20个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“夏日里的凉拌面——手擀尖椒鸡蛋酱拌面”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
今天天气特热，为全家做几碗手擀的酱拌面，吃了后又劲道又凉快，赶走了热浪，让胃与心都舒爽了。虽说汗一直在流，但心里美美地，为家人做美食，有实实在在的爱在里面。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酱香 | 工艺：拌 |
| 耗时：三刻钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 面粉：400克 | 尖椒：1个 |
| 农家酱：适量 | 花椒粉：半茶勺 |
| 辅助料用量 | |
| 鸡蛋：2个 | 葱：2克 |
| 盐：1茶勺 | 温水：适量 |
夏日里的凉拌面——手擀尖椒鸡蛋酱拌面的做法步骤
夏日里的凉拌面——手擀尖椒鸡蛋酱拌面做法技巧/窍门/补充说明：
要想面条吃起来筋道爽滑，面就要和硬些。做卤子的时候根据酱的咸淡适量放入酱。
答配菜谱：尖椒与鸡蛋的做法