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有肉的吐司惹人爱——培根吐司

菜谱编号:121-341
有肉的吐司惹人爱——培根吐司是【ゞ╃凃鴉】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“有肉的吐司惹人爱——培根吐司”。
有肉的吐司惹人爱——培根吐司

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

这款吐司是我蛮早前做的了,有别于以往的甜吐司

它是一款有肉的吐司,糖粉也适当减少了些

深得家中“老胖子”的喜爱,一向对于培根无感的我也觉得味道很好

强烈推荐给不喜欢吃甜的TX~

有肉的吐司惹人爱——培根吐司主厨:ゞ╃凃鴉

菜式制作特点
口味:咸甜工艺:烘焙
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
高粉:250克糖:30克
蛋液:30克盐:3克
酵母:3克奶粉:8克
水:130克黄油:30克
辅助料用量
培根:35克--

有肉的吐司惹人爱——培根吐司的做法步骤

  • 第二步:排气后分成3等份,室温醒发10分钟
  • 第五步:放入预热190度的烤箱,下层上下火45分钟
  • 第一步:后油法将面团揉至完全阶段,基础发酵至2倍
  • 第四步:二次发酵至2倍大,表面刷蛋液
  • 第三步:将面团擀长卷起排入吐司模
  • 有肉的吐司惹人爱——培根吐司做法技巧/窍门/补充说明:

    烤制的温度与时间请根据自家的烤箱性能来调整~~

    菜谱标签:烘焙
    相关食材:培根吐司

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的有肉的吐司惹人爱——培根吐司。

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