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【豆子开花了】绿豆泥

菜谱编号:121-440
【豆子开花了】绿豆泥是【dog小主人_CSY】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【豆子开花了】绿豆泥”。
【豆子开花了】绿豆泥

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

本来有想做一次蜜绿豆的

但是自己开着火煮着豆子,顾着玩游戏,就给忘了

就来个将错就错,把煮开花的豆子碾成泥,将就成为绿豆泥吧

【豆子开花了】绿豆泥主厨:dog小主人_CSY

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
绿豆:适量--
辅助料用量
水:适量白糖:适量

【豆子开花了】绿豆泥的做法步骤

  • 第一步:绿豆洗净,泡发一夜
  • 第五步:水开后煮至豆子开花,加入白糖(或冰糖)
  • 第二步:锅里放水煮开
  • 第六步:汤汁浓稠后,捞起豆子,用勺子碾成泥即可
  • 第三步:捞起豆子,洗净(去豆腥味)
  • 第四步:锅里再次放入清水煮豆子
  • 【豆子开花了】绿豆泥做法技巧/窍门/补充说明:

    【温馨提示】
    用冰糖取代白砂糖,效果更佳

    菜谱标签:下午茶甜品
    相关食材:绿豆

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的【豆子开花了】绿豆泥。

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