盘丝饼
盘丝饼是【食·色】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“盘丝饼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
饺子皮的变身。饺子皮太多了，想个办法解决掉。不知道怎么，盘丝饼一下子就出现在脑中。不过不敢莽动，且先小剂量尝试一下。最后的成果似乎还不错，并且得到肯定，那就略微扩大规模，再做几个。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：煎 |
| 耗时：一小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 饺子皮：120克 | 水：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 盐：适量 | 花椒粉：适量 |
| 植物油：适量 | 葱花：适量 |
盘丝饼的做法步骤
盘丝饼做法技巧/窍门/补充说明：
饺子皮面团较硬，所以需加水调制成软面团。
也可以直接用面粉和成较软的面团使用。