红薯丝饼
红薯丝饼是【斯佳丽WH】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红薯丝饼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
朋友送了我一小袋富硒红薯，平时我爱蒸米饭的时候放上一个煮着吃。而今天呢，我想换换口味，将它刨成丝煎成小饼吃。这小饼制作起来很简单，加入点盐调味；加入点面粉混后即可。平底锅放少许油，将红薯丝按压成小饼平铺在锅中，不一会儿，香味就飘出，再翻面将另一面也煎至金黄，就可以品尝了，撕下一块，细细体会它的焦脆和香甜，幸福甜蜜在口中荡漾。。。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：煎 |
| 耗时：十分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 红薯：3个 | 面粉：2勺 |
| 辅助料用量 | |
| 油：适量 | 盐：适量 |
红薯丝饼的做法步骤
红薯丝饼做法技巧/窍门/补充说明：
1·红薯丝加入少许盐腌制一下杀出水分；2·拌入面粉后如果过干可以加少许水，千万不要加多了，避免红薯丝饼不易酥脆；3·放入锅中煎注意要薄薄的平铺在锅底一层即可，这样煎出来的红薯丝饼更酥脆。
相关食材：红薯