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核桃红枣蛋糕

菜谱编号:121-718
核桃红枣蛋糕是【向日葵小花花】分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“核桃红枣蛋糕”。
核桃红枣蛋糕

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

酥软好吃核桃蛋糕,大人小孩都爱吃。

核桃红枣蛋糕主厨:向日葵小花花

菜式制作特点
口味:奶香工艺:烘焙
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
鸡蛋:4只牛奶:70克
低筋粉:55克--
辅助料用量
糖:个人喜好加核桃:适量
黄油:50克红枣:适量

核桃红枣蛋糕的做法步骤

  • 第七步:开始打蛋白,加半勺糖。嘻嘻,我第一次打蛋用手打打蛋器打了一个多小时,再也不敢了,最后败了个自动的。
  • 第十步:成品的蛋白,翻转盘子不会掉下来哦。
  • 第六步:这是拌好的材料,很可爱
  • 第九步:打得几乎差不多了,再加半勺糖(因为家里有蜜糖,所以我换成蜜糖,我不是很喜欢吃很甜,所以都半勺半勺加,如你喜欢可以加1勺哦)
  • 第十一步:把成品蛋白倒3分1进蛋黄糊中,上下拌动,不要圈圈转哦。
  • 第一步:先把所有材料准备好,还有打蛋器,如有称重的最好,我觉得吧,比列放好了,发的比较好!
  • 第十五步:成品图实在太受欢迎,一出锅就拿光了,赶紧抢来一块拍个照。
  • 第五步:混入奶后
  • 第十二步:慢慢的把剩下的上下拌动进去,最后全倒进蛋白盘中,不要浪费,嘻嘻(*^__^*) ……
  • 第二步:如图所示,把黄油加热成水状加入筛过的粉成糊状(忘记拍图了,图1是加入粉后拌的)。
  • 第三步:把黄油胡放进蛋黄里
  • 第四步:把牛奶温热,同样放入蛋黄里
  • 第八步:有一点稠状再加半勺糖,普通汤匙就好,我还加了一点点盐,听说可以增加甜味
  • 第十三步:最后成淡黄色小糊糊,像宝宝的米糊。
  • 第十四步:大功告成,把烤盘抖一抖,气泡逼出来,最后撒上我的主角,核桃碎碎和红枣片片。
  • 菜谱标签:烘焙
    相关食材:核桃红枣

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