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红枣核桃糕

菜谱编号:452-376
红枣核桃糕是【金子的简单美食】分享的菜谱,口味属于原味,属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红枣核桃糕”。
红枣核桃糕

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

这款是不发面的红枣糕,很简单,如果有烤箱会更方便

红枣核桃糕主厨:金子的简单美食

菜式制作特点
口味:原味难度:未知
菜谱主材料
红枣:200克核桃:适量
红糖:150克鸡蛋:5只
辅助料用量
食用油:100克泡打粉:2克
小苏打:2克白糖:10克

红枣核桃糕的做法步骤

  • 第五步:然后用擀面杖把红枣泥捣碎。
  • 第十五步:如果用烤箱会更好吃,锅蒸的会有一点水蒸气,边上会被水蒸气泡,建议还是用烤箱做。
  • 第九步:面粉倒入红枣泥中,最后加入食用油,搅拌均匀,加入食用油是为了更蓬松。
  • 第三步:锅中加水烧开放入红枣,要留出一点红枣碎备用。
  • 第一步:准备好食材。
  • 第四步:熬到没有汤汁,枣变软就可以出锅。
  • 第十一步:倒入模具后在桌上把模具颠一下去掉气泡,然后撒上芝麻,红枣碎,核桃碎装饰。
  • 第六步:然后加入红糖,白糖,喜欢吃甜的可以多加一点搅拌均匀红糖都化开。
  • 第二步:红枣洗净去掉核,可以用剪刀剪,切碎一点节省煮的时间。
  • 第十四步:我用了两个盆。
  • 第十步:搅拌均匀后倒入模具中,模具底部和四周都要刷油。
  • 第七步:打入鸡蛋搅拌均匀,多搅拌一会。
  • 第十二步:锅中加水烧开后放入枣糕蒸四十分钟后关火一分钟取出来。
  • 第八步:面粉250克淀粉50克,一勺泡打粉,一勺食用小苏打搅拌均匀。
  • 第十三步:脱膜,非常软。
  • 菜谱标签:下午茶糕点
    相关食材:核桃红枣

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