生滚牛肉粥
生滚牛肉粥是【膳道kitchendao】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“生滚牛肉粥”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
中医认为:牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功能。适用于中气下陷、气短体虚,筋骨酸软和贫血久病及面黄目眩之人食用。
菜式制作特点 | |
口味:清淡 | 工艺:煮 |
耗时:半小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
牛肉:300克 | 生菜生菜:1棵 |
珍珠米:350克 | -- |
辅助料用量 | |
姜:5克 | 鸡蛋:1个 |
调味料用量 | |
盐:5克 | 鸡粉:5克 |
味精:1克 | 胡椒粉:1克 |