香辣凉皮
香辣凉皮是【(纳尼亚)】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香辣凉皮”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
炎热的夏季吃一碗陕西凉皮，即凉快又解馋。凉皮做法上差异很大，所拌调料也各不相同。家庭自制，不求正宗，解馋足亦。网上有人说不洗面是懒人做法，其实不是那么回事儿，清真做法的凉皮原本就是不洗面的，通常大家所熟知的洗面的凉皮是源于关中的做法。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：拌 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 面筋：适量 | 凉皮：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 黄瓜：适量 | -- |
| 调味料用量 | |
| 水：适量 | 蒜：适量 |
| 辣椒油：适量 | 醋：适量 |
| 盐：适量 | 芝麻酱：适量 |
香辣凉皮的做法步骤
香辣凉皮做法技巧/窍门/补充说明：
芝麻酱要慢慢加水调匀，里面加入适量盐。
菜谱标签：凉菜