第一步：黄瓜切丝，姜切丝。
第三步：调入盐，胡椒，煮开，鸡蛋打入即可。
第二步：锅里放水，把黄瓜姜丝，白醋放入煮开。
黄瓜鸡蛋汤
黄瓜鸡蛋汤是【老杨的厨房】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤，作者提供了3张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“黄瓜鸡蛋汤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
清爽可口的餐前汤。推荐···
| 菜式制作特点 | |
| 口味：清淡 | 工艺：煮 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 黄瓜：适量 | 鸡蛋：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 姜丝：适量 | 葱末：适量 |
| 调味料用量 | |
| 胡椒：适量 | 白醋：适量 |
| 盐：适量 | -- |