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黄瓜红椒炒鸡蛋#肉肉厨

菜谱编号：262-512

黄瓜红椒炒鸡蛋#肉肉厨是【肉肉厨】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分17个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“黄瓜红椒炒鸡蛋#肉肉厨”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

大家好~我是肉肉厨！今天我介绍的是一道快手家常菜--黄瓜红椒炒鸡蛋。这个菜不仅营养丰富，卖相红红绿绿还很好看哦~~爱健康，要减肥的女士可以多吃哦！！！

黄瓜红椒炒鸡蛋#肉肉厨主厨：肉肉厨

第三步：葱切葱花备用。

第九步：起干净锅热油。

第七步：打散的鸡蛋中加入5克盐。

第八步：鸡蛋中加入5克料酒搅拌均匀。

第二步：辣椒切块备用。

第六步：4个鸡蛋打散。

第四步：大蒜去皮切块备用。

第一步：食材介绍：小黄瓜3根，红辣椒1/4个，鸡蛋4个，大蒜4瓣，葱1根，料酒5克，盐10克。

第十二步：起干净锅热油倒入大蒜炒香。

第十五步：黄瓜熟了后加入鸡蛋翻炒。

第十四步：加入黄瓜继续炒。

第十六步：翻炒几下后即可加入5克盐调味出锅。

第十一步：鸡蛋一结块立刻盛出。

第十七步：出菜上碟咯~~~很健康的一道菜，男女老少都适合，您也试试做吧！！！

第五步：黄瓜切片备用。

第十步：加入鸡蛋翻炒。

第十三步：加入红辣椒炒。

黄瓜红椒炒鸡蛋#肉肉厨做法技巧/窍门/补充说明：

今天我介绍的是一道快手家常菜--黄瓜红椒炒鸡蛋。这个菜不仅营养丰富，卖相红红绿绿还很好看哦~~爱健康，要减肥的女士可以多吃哦！！

相关食材：鸡蛋黄瓜

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