浓浓奶香【鲜奶西米露】
浓浓奶香【鲜奶西米露】是【^微笑_彩虹^?】分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“浓浓奶香【鲜奶西米露】”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
每天下班的第一件事就是去排队买新鲜的牛奶,那种现挤的牛奶喝起来就是不一样!味道香浓新鲜、实惠、无添加剂、健康安全!
牛奶的营养价值很高,牛奶中的矿物质种类也非常丰富,除了我们所熟知的钙以外,磷、铁、锌、铜、锰、钼的含量都很多。最难得的是,牛奶是人体钙的最佳来源,而且钙磷比例非常适当,利于钙的吸收。种类复杂,至少有100多种,主要成份有水、脂肪、磷脂、蛋白质、乳糖、无机盐等。
西米有健脾,补肺,化痰的营养功效,有治脾胃虚弱和消化不良的作用;西米还有使皮肤恢复天然润泽的功能,适宜体质虚弱、产后病后恢复期、消化不良、神疲乏力之人食用;适宜肺气虚、肺结核、肺痿咳嗽者食用;
注:患有糖尿病者忌食。
菜式制作特点 | |
口味:奶香 | 工艺:煮 |
耗时:一小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
牛奶:500克 | -- |
辅助料用量 | |
西米:适量 | -- |
调味料用量 | |
白砂糖:3-5小勺 | 食用盐:小半勺 |
浓浓奶香【鲜奶西米露】的做法步骤
浓浓奶香【鲜奶西米露】做法技巧/窍门/补充说明:
1·煮牛奶的时候千万不能走开!因为即使是小火,但牛奶也是很快滚的、而且还会溢出!
2·在放糖和盐的时候注意别放太多,可以边试边放,不然放多了味道就怪了!
3·煮西米的时候一定要有耐心,如果煮到最后还是有小白点的话那就让它在开水里浸泡多一回再煮!
4·西米煮好后不要直接用冷水冲、一定要直接泡在冰水里,这样泡出来的西米才会有弹性!
5·最后,喝前记得摇一摇哦!这个不用说,你懂的!
菜谱标签:甜品
相关食材:西米